Nés à la ferme
et nourris avec nos fourrages
C'est en 2001 que nous reprenons l'exploitation familiale dont l'activité principale est la production laitière avec nos vaches qui pâturent toute la journée dans nos champs attenants à la ferme. Tous nos animaux sont nés sur notre ferme et élevés dans nos fourrages tandis que tous les produits issus de notre exploitation sont certifiés sans OGM. Outre l'activité laitière, nous proposons plusieurs fois par an des colis de viande de boeuf de 10 à 12kg. Nous vous invitons donc à venir nous rencontrer pour discuter de la ferme et de nos animaux. Alors, à bientôt peut-être à la Ferme des Chênes !
Lait du matin
1€ la bouteille de 1l
Nos Prim'Holstein
Faciles à trouver : elles broutent toute la journée autour de la ferme
Nos races croisées
Charolaise, Limousine... Nées, élevées ou nourries à la ferme
Tous nos animaux sont nés sur notre ferme et élevés avec nos fourrages ( lait, herbe céréales, foin, paille). Tous les produits issus de notre exploitation sont certifiés Non-OGM. Notre viande est conditionnée sous-vide, étiquetée et mise en carton d’environ 10 à 12kg. Nous vous proposons différentes compositions de colis pour que chacun puisse trouver celui qui lui correspond. Nous programmons les ventes les derniers weekends de chaque mois dans la mesure du possible ( on évite d’en proposer lors des weekends fériés et des vacances d’été). Enfin, nous vous accueillons dans notre local dédié à la vente.
COLIS DE VEAU - 10kg à 15€ le kilo
2 rôtis type filet à rôtir + 2 rôtis à mijoter + 2 sachets de côtes x2 + 2 sachets de côtes type filet x2 + 4 sachets d’escalopes + 1 à 2 sachets d’osso-buco +2 sachets de tendron + 3 sachets de blanquette ou sauté +1 à 2 sachets de foie de veau
COLIS DE BOEUF CUISINE - 10kg à 13,50€ le kilo
2 pots-au-feu+ 3 sachets de bourguignon de 800g + 1côte ou 1 fondue de 1kg+ 1 rôti + 1 sachet de tournedos ou rumsteack en pavé +3 faux filets + 1 à 2 sachets de basse côte + 6 à 8 sachets d’assortiments de steack à griller (steack, bavette aloyau,flanchet, aiguillette de baronne, paleron…)
COLIS DE BOEUF FAMILIAL - 10 kg à 13,75€ le kilo
1 pot-au feu + 2 sachets de bourguignon + 8 barquettes de hachéx2 +1 fondue de 1 kg + 1 rôti de 800g + 1 sachet de tournedos ou pavé à griller + 2 à 3faux filets à griller + 1 à 2 sachets de basse côte + 6 à 8 sachets d'assortiments de steack (steack, bavette aloyau, flanchet, paleron...)
COLIS DE BOEUF JUNIOR - 10kg à 13,75€ le kilo
10 barquettes de steack haché X2+ 4 barquettes de haché vrac + 1 côte ou 1 fondue de 1kg, 1 rôti +1 sachets de tournedos ou rumsteack en pavé, 2 à 3 faux filets + 1 à 2 sachets de basse côte + 6 à 8 sachets d’assortiments de steack ( steack, bavette aloyau,flanchet, aiguillette de baronne, paleron…)
COLIS DE BOEUF BARBECUE - 10kg à 13;75€ le kilo
10 barquettes de steack haché X2 + 3 à 4 sachets de saucisses+ 3 à 4 sachets de merguez + 1 côte ou 1 fondue de 1kg + 1 rôti + 1 sachet de tournedos ou rumsteack en pavé +2 à 3 faux filets+ 1 à 2 sachets de basse côte+6 à sachets d’assortiments de steack ( steack, bavette aloyau, flanchet, aiguillette de baronne, paleron…)